• Crépuscule

    $44.00 (44 $ / 1 kg )

    Définition du crépuscule : La rencontre de la noirceur de la nuit et de la douceur du levée du soleil 

    Tout comme notre café . Voici un mélange de grains noir corsés chocolatés et de grains mi corsés veloutée à souhait . Un excellent café à utiliser pour les lattés, cappucino et espresso . 

     

  • Costa Rica

    $39.00 (3.90$/100g)

    Cueillis en altitude, les cafés du Costa Rica sont reconnus parmi les meilleurs d’Amérique latine. Notre Costa Rica, torréfié mi-noir, offre l’acidité juste assez présente caractéristique du pays, avec des notes florales très agréables.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

  • Ristretto

    $39.00 (3.90$ /100g)

    Il y a quelques années, nous avons fait un concours pour trouver notre expresso régulier. Le Ristretto s'est retrouvé en finale! Mélange de colombiens et de brésiliens sélectionnés, torréfié entre brun et mi-noir, il donne un expresso très agréable, tout en équilibre, et brille en latte. Nous lui trouvons des notes de noix. Et vous?

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

  • Italien

    $39.00 (3.90$/100g)

    C'est le café que nous utilisons pour nos expressos réguliers, nos cappuccinos et nos lattes, chez Passion Café. Il a de la personnalité, mais c'est comme un ami qu'on est toujours content de retrouver. C'est un bel exemple de café floral, et nous y avons aussi trouvé des arômes d'épices et de noix. Et vous?

    Mélange d'arabicas du Brésil, du Guatemala et, origine plus rare, de la Papouasie. Torréfaction mi-noire.

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

Titre

Aller en haut