C’est le café que nous utilisons pour nos expressos réguliers, nos cappuccinos et nos lattes, chez Passion Café. Il a de la personnalité, mais c’est comme un ami qu’on est toujours content de retrouver. C’est un bel exemple de café floral, et nous y avons aussi trouvé des arômes d’épices et de noix. Et vous?

Mélange d’arabicas du Brésil, du Guatemala et, origine plus rare, de la Papouasie. Torréfaction mi-noire.

Torréfaction Intensité Acidité Arômes