Les cafés de l’île de Sumatra en Indonésie ont un profil de goût bien défini : beaucoup de corps, peu d’acidité, notes de chocolat, parfois d’épices ou de terre. Le nôtre s’aligne exactement sur ce profil, avec une torréfaction foncée qui plaira aux amateurs de café corsé.

 

Torréfaction Intensité Acidité Arômes