Grade : Pekoe gunpowder
Provenance : région de l’Uva, Sri Lanka
Altitude : 2 500 à 3 000 pieds au dessus du niveau de lamer
Niveau de caféine / antioxydant : bas / élevé
Ingrédients : thé vert, pétales de centaurée bleuet, essence naturelle
Caractéristiques : Un mélange très agréable entre les saveurs douces mais pénétrante d’un thé vert de grande qualité et l’emblème du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Fait un excellent thé glacé.
Le Pekoe Gunpowder est un des thés verts les plus goûteux sur le marché. Le secret vient du fait que chaque feuille est roulée à la main de manière à forcer le liquide chargé de composés aromatiques du centre de la feuille vers la surface. Le thé est ensuite chauffé au-dessus du feu à la panne selon la méthode chinoise. Avec le bleuet, comme on dit au Saguenay, c’est vraiment plaisant!