Grade : FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe)
Provenance : Sri Lanka, région de Dimbula, et Inde, Vallée de l’Assam
Altitude : 500 à 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer
Caractéristiques : Un thé noir de grande qualité parfumé à la fraise et au citron
Ingrédients : Thé noir, mélisse, fraises séchées, pétales de centaurée bleuet et de tournesol, saveurs naturelles
Lady Londonberry était une aristocrate anglaise célèbre pour ses jardins, qu’on peut encore visiter, et pour les réceptions mondaines qu’elle donnait dans la société anglaise entre les deux guerres. N’était pas invité qui voulait à ses « tea partys ». Aujourd’hui un thé bien connu porte son nom, parfumé à la fraise et au citron. Dans celui-ci, la base est faite d’un mélange de thé noir de la région de Dimbula, au Sri Lanka, qui apporte une bonne charpente et des notes florales, et d’un thé noir de la vallée de l’Assam dans le nord de l’Inde, renommé pour son corps entier et son caractère malté. On y a ajouté fraises, mélisse et essence naturelle de citron, juste bien dosées. Vous avez entre les mains la star des thés d’après-midi.