Cafétière à dosettes

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  • Nicaragua maragogype

    $13.20$44.00 (4.40$/100g)

    Si vous avez la chance d’avoir un moulin à la maison, commandez ce café en grain entier. Les grains de la variété maragogype, cultivée en Amérique centrale, sont en effet presque deux fois plus gros que les autres cafés. En plus d’être spectaculaire, ce café vous offrira une tasse veloutée, avec une longue finale.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

  • Novello

    $11.70$39.00 (3.90$/100g)

    On aurait pu l’appeler aussi le mélange des continents, puisqu’il combine des cafés d’Amérique centrale et du sud, d’Asie et d’Afrique. Le produit final est un café corsé classique et équilibré.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

  • Papouasie

    $18.90$63.00 (6.30$/100g)
    Une découverte! Du corps, une légère acidité, le sucre naturel présente dans le grain donnant une douceur étonnante, ce café venu de Papouasie-Nouvelle Guinée en Océanie vous amènera du côté caramel et herbacé. Excellent en cafetière « Bodum » (french press).  
    Torréfaction Intensité Acidité Arômes
     

     
  • Passionnata

    $11.70$39.00 (3.90$/100g)

    C’est notre recette secrète, ne comptez pas sur nous pour vous la révéler! Si vous insistez, nous pourrons vous dire qu’il s’agit d’un assemblage de cafés du Honduras, du Brésil et du Pérou. Le résultat, lui, n’est pas un secret : un mélange vif, intense, délicieux, avec des arômes de terre noire.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

  • Ristretto

    $11.70$39.00 (3.90$ /100g)

    Il y a quelques années, nous avons fait un concours pour trouver notre expresso régulier. Le Ristretto s'est retrouvé en finale! Mélange de colombiens et de brésiliens sélectionnés, torréfié entre brun et mi-noir, il donne un expresso très agréable, tout en équilibre, et brille en latte. Nous lui trouvons des notes de noix. Et vous?

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

  • Sibon

    $11.70$39.00 (3.90$/100g)

    Finaliste lors du choix du café filtre doux offert chaque jour chez Passion Café, le viennois est équilibré et plein de saveur, avec une finale de caramel. Mélange de cafés du Honduras et du Pérou.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

  • Sortilège

    $13.20$44.00 (4.40$/100g)

    Voici un mélange d'arabicas bio-équitables d'Éthiopie et d'Indonésie, avec deux torréfactions différentes: noire et mi-noire. C'est le café ayant connu la plus grande augmentation de ventes en 2018 chez Passion Café. Probablement parce qu'il fait un formidable café filtre, corsé mais sans amertume, soutenu, avec de belles notes de chocolat noir...mais aussi parce que de plus en plus de gens recherchent la combinaison culture biologique et commerce équitable.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

  • Sumatra

    $12.30$41.00 (4.10$/100g)

    Les cafés de l’île de Sumatra en Indonésie ont un profil de goût bien défini : beaucoup de corps, peu d’acidité, notes de chocolat, parfois d’épices ou de terre. Le nôtre s’aligne exactement sur ce profil, avec une torréfaction foncée qui plaira aux amateurs de café corsé.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes

     

     

  • Trio Bioéquitable

    $13.20$44.00 (4.40$/100g)
    Arabicas du Pérou, du Nicaragua et d’Éthiopie forment ici un trio explosif. Si vous êtes du genre pour qui un café n’est jamais assez corsé, vous allez être conquis!  
    Torréfaction Intensité Acidité Arômes
     

     
  • Viennois

    $10.50$35.00 (3.50$/100g)

    Finaliste lors du choix du café filtre doux offert chaque jour chez Passion Café, le viennois est équilibré et plein de saveur, avec une finale de caramel. Mélange de cafés du Honduras et du Pérou.

     

    Torréfaction Intensité Acidité Arômes